Nugget ayam

Nugget ayam ini memang dibuat dari bumbu yang simpel, tapi rasanya gak kalah kok sama nugget bermerk....selain lebih hemat, nugget yang kita buat sendiri bisa kita kombinasikan isinya biar lebih variatif dengan sayur seperti bayam atau wortel, bahkan keju. Anak pun gak pernah bosan dengan nugget yang rasanya itu-itu aja....selamat berkreasi ya...!!

Bahan Nugget :
500 gr dada ayam cincang tanpa tulang (ato diblender, jangan pakai air ya pake telor aja)
3 butir telur
1/2 sdt lada
1/2 sdt pala bubuk
1 sdt garam halus

Bahan panir :
tepung panir khusus nugget (warnanya orange)
2 butir telur kocok lepas

Caranya :

• campur bahan nugget jadi satu
• masukkan kedalam loyang segi empat, ratakan
• kukus selama 30 menit
• setelah dingin potong2 seperti stik atau sesuai selera (dapat juga dibentuk angka/binatang dengan menggunakan cookie cutter)
• kemudian celupkan ke dalam telur yang dikocok lepas
• lalu gulingkan di panir nugget hingga rata
• masukkan sekurang2nya 30 menit didalam frezzer agar panir menempel sempurna
• bila ingin disajikan goreng hingga kuning keemasan