Kwetiaw Goreng

Sarapan kali ini bunda bikin kwetiaw goreng bwat orang rumah, bikinnya gampang kok tinggal cemplung2 ajah. Baru aja bunda mau ngambil minum buat ayah...gak taunya dah lenyap tuh kwetiaw...ckckckck....ci ayah pagi2 doyan ato lapeerr neehhh...???



Bahan2:
Kwetiaw kering yang direbus sebentar (beri sedikit minyak pada saat merebus, biar ga lengket)
2 siung bawang putih, iris halus
1/2 sdt lada bubuk
daging/ayam/bakso/sosis (yang sudah matang / goreng sebentar)
bawang goreng
kaldu bubuk
daun bawang secukupnya (iris halus)
2 sdm minyak goreng untuk menumis
4 sdm kecap manis
2 buah telur yang sudah di orak arik
1/2 sdm minyak wijen

pelengkap :
saus sambal/tomat botolan
kerupuk

cara membuat :

• tumis bawang putih bersama minyak wijen hingga harum masukkan ayam/daging/sosis/bakso
• masukkan kwetiaw, lada, ladu bubuk, kecap manis & minyak wijen, aduk rata
• kemudian masukkan daun bawang dan telur orak arik, aduk rata, matikan api
• sajikan kwetiaw bersama bawang goreng & pelengkap, hmmmmm...yummyyy.....!!